同心防疫·教学笔记|龚珊珊：有关《生物质材料加工技术》在线教学的思考

    2020年，一场突如其来的疫情打乱了人们的生活，在国家教育部“停课不停学、停课不停教”的号召下，北京林业大学教师在延期开学期间有条不紊地进行了在线教学工作，打响了一场在线教学的攻坚战。脱离了秩序井然的教室，面对即将开始的网络直播课程，如何充分运用互联网优势，调动学生线上学习积极性和线下自觉性，提高在线教学质量，对于教学经验不足的青年教师而言，是一个新的严峻挑战。

        在教育信息化快速发展的今天，不同形式的在线教学大量涌现，在抗击新冠肺炎疫情情况下，为了能够顺利开展线上教学，保证教学质量，笔者不断尝试，吸收不同在线教学形式的优点，针对所讲授课程《生物质材料加工技术》，从教学内容、教学模式、教学能力等三个方面进行了认真准备和初步探索。

         一、教学内容精细新颖

         教学内容是课堂教学的核心部分，面对特殊时期的在线教学，为激发学生学习动力，提高线上教学质量，教师需设计知识含量精细、形式新颖的教学内容。

         针对线上教学这一模式，在教学大纲规定范围内，根据学生的自身需求或特点，笔者需要适当取舍和加工教学内容，力求少而精，要求循序渐进、由浅入深。根据教学内容的核心知识，笔者需设计精要的自主学习任务，学习路径要有具体的安排，例如，在淀粉基生物质材料章节中，要求课前自主预习淀粉的来源及结构相关知识，线上课程重点讲授典型的淀粉理化变性加工技术，线下进行相关测验。笔者依据章节教学目标、学生需求及困惑等，认真备课，做到问题、重点、难点明确，并结合多种新颖表达方式，例如视频、音频、动画等，把教材中抽象的知识理论转化为生动形象的网络案例，丰富线上教学内容，更能引起学生学习兴趣和热情，全面激发学生线上课堂积极性和主动性。

         二、教学模式丰富创新

         与传统线下课堂教学相比，在线教学是教师全程运用互联网对学生进行跨越时空的授课教育，降低了教师的吸引力。为了达到较好的教学效果，要求教师要突破传统教学模式，结合实际情况，重新设计学生易接受的、合适的在线教学模式进行线上教学活动，增强学生在线教学的课堂体验感，实现线上教学质量最优化。

         根据《生物质材料加工技术》这门课学科特点，每堂课前笔者采用民主讨论的方式科学合理安排线上授课计划，上课前一周自学预习内容、上课前一天上次预留思考作业笔者通过班级微信群发给学生。线上授课及线下辅导均要采取多种丰富有趣的方式互动，为了更好的吸引学生注意力，鼓励学生参与课程教学，在有限线上授课时间内，笔者采取点名签到、有问有答等互动方式，例如，针对木质素这种生物质材料的制备方法这一知识点，通过在线提问、随堂测验、讨论区小组研讨等形式互动，并注意“留白”，给学生一定的思考空间和时间，重视学生参与感，使学生从“被动”变为“主动”，这种课堂反馈效果很好。

    笔者还充分利用软件平台和小程序对线上教学进行跟踪管理，例如使用“问卷星”进行章节测试，学生完成后能看到正确答案和得分，教师能看到学生的掌握情况，更利于后续有针对性地开展教学。笔者还将优秀作业展示到微信群里，彼此交流学习，减缓因长时间居家学习带来的身心不适。对于线上授课和测试中遇到的难点问题，线下笔者采用微信视频、钉钉会议等手段深度交流，高效实现师生互动，不仅方便笔者及时调整授课节奏或策略，也方便学生了解笔者授课风格，进而改进自己的学习方法，提高教学感染力，使师生都能够成长和提高。此外，笔者还邀请家长形成“统一战线”交流经验，调动家长管理学生的积极性，培养学生自主学习能力。

         三、提升在线教学能力

         教师是教学的主体，是学生做好预习工作的引导者、互动答疑的点拨者。在此之前，学校多次线上组织在线教学培训，开展本科教学学习讨论，鼓励教师学习互联网时代课堂的教学设计，全面提升教师的本科课堂教学素养，减少自身盲目摸索的风险。

         作为一名教学经验不足的青年教师，笔者需克服线上教学的“空顿感”，不断增强在线教学能力，提升网课精度，加强线上教学。一方面加强线上课堂互动教学，笔者利用在线教育平台的互动功能，调动课堂气氛，克服学生的“水土不服”，增强学生在线课堂参与感，提高学生学习主动性；根据教学内容和教学进度，笔者做好学生线上指导、交流、互动答疑的点拨者，使学生有线下学习的体验。另一方面，加强线下的监督工作，充分发挥教师主导作用，笔者引导学生开展积极主动的学习，激发学生学习兴趣。此外，通过学生反馈和评价，笔者不断进行教学反思，及时发现新问题，从中获得宝贵的教训和经验，努力把教学实践提升到新的高度，实现自我超越。

         尽管目前国内疫情日益平稳，但是北京市疫情防控仍然保持一级响应机制，北京高校开学时间仍未确定，“停课不停学、停课不停教”的空中课堂依然在进行，北京林业大学全体教师将把这次在线教学的实施作为一个契机，迎接教与学变革的挑战！